Cultivado en las regiones montañosas de Huánuco y Junín, este café peruano de especialidad ofrece una taza equilibrada, dulce y limpia, con la identidad característica de los cafés de altura. La combinación de variedades tradicionales y su cuidadoso procesamiento permiten obtener un perfil agradable y versátil para disfrutar en cualquier momento del día.
☕ Origen: Huánuco y Junín, Perú
🌱 Especie: Arábica
🌿 Variedades: Típica, Caturra y Bourbon
🍒 Proceso: Cereja Despulpado
🏅 Puntaje: 83 puntos
📏 Malla: +15
⛰️ Altura: 1570–1660 msnm
👃 Aroma: Intenso, agradable y típico
😋 Sabor: Dulce, limpio, con notas de toffee
⚖️ Acidez: Alta y cítrica
💪 Cuerpo: Medio y cremoso
Este café presenta una dulzura natural que recuerda al toffee, acompañada por una acidez cítrica brillante que aporta vivacidad y frescura. Su perfil limpio permite apreciar claramente sus atributos sensoriales, mientras que el cuerpo medio y cremoso brinda una textura suave y equilibrada. Una opción ideal para quienes buscan una taza aromática, dulce y de excelente calidad.
✔️ V60
✔️ Chemex
✔️ Aeropress
✔️ Prensa Francesa
✔️ Espresso
Un café peruano de altura que combina dulzura, frescura y suavidad, reflejando la riqueza de las regiones cafetaleras de Huánuco y Junín en cada taza. ☕✨
