Caturra Lavado Perú – Café de Especialidad

Cultivado en las regiones montañosas de Huánuco y Junín, este café peruano de especialidad ofrece una taza equilibrada, dulce y limpia, con la identidad característica de los cafés de altura. La combinación de variedades tradicionales y su cuidadoso procesamiento permiten obtener un perfil agradable y versátil para disfrutar en cualquier momento del día.

Perfil del café

Origen: Huánuco y Junín, Perú
Especie: Arábica
Variedades: Típica, Caturra y Bourbon
Proceso: Cereja Despulpado
Puntaje: 83 puntos
Malla: +15
Altura: 1570–1660 msnm

Notas de cata

Aroma: Intenso, agradable y típico
Sabor: Dulce, limpio, con notas de toffee
Acidez: Alta y cítrica
Cuerpo: Medio y cremoso

¿Qué esperar en tu taza?

Este café presenta una dulzura natural que recuerda al toffee, acompañada por una acidez cítrica brillante que aporta vivacidad y frescura. Su perfil limpio permite apreciar claramente sus atributos sensoriales, mientras que el cuerpo medio y cremoso brinda una textura suave y equilibrada. Una opción ideal para quienes buscan una taza aromática, dulce y de excelente calidad.

Métodos de preparación recomendados

 V60
 Chemex
 Aeropress
 Prensa Francesa
 Espresso

Un café peruano de altura que combina dulzura, frescura y suavidad, reflejando la riqueza de las regiones cafetaleras de Huánuco y Junín en cada taza. ??