Café de Guatemala – Café de Especialidad

Desde las montañas de Huehuetenango, una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Guatemala, llega este café de especialidad con un perfil vibrante, complejo y lleno de carácter. Su combinación de variedades seleccionadas y proceso Cereja Despulpado permite desarrollar una taza intensa, frutal y con gran riqueza aromática.

Perfil del café

? Origen: Huehuetenango, Guatemala
? Especie: Arábica
? Variedades: Bourbon, Marsellesa y Catuaí
? Proceso: Cereja Despulpado
? Puntaje: 85.25 puntos
? Malla: +15
? Altura: 1500 msnm

Notas de cata

? Aroma: Cítrico, notas de vino, nuez y frutos rojos
? Sabor: Intenso y frutal
? Acidez: Media/Alta
? Cuerpo: Medio/Alto

¿Qué esperar en tu taza?

Este café se destaca por su perfil expresivo y sofisticado. Desde el primer aroma se perciben delicadas notas cítricas combinadas con matices vínicos, nueces y frutos rojos. En boca ofrece una experiencia intensa y frutal, con una acidez brillante que aporta frescura y un cuerpo envolvente que brinda equilibrio y persistencia. Una excelente elección para quienes disfrutan cafés complejos, con personalidad y gran profundidad de sabores.

Métodos de preparación recomendados

? V60
? Chemex
? Aeropress
? Prensa Francesa
? Espresso

Un café de especialidad guatemalteco que refleja la riqueza de Huehuetenango y ofrece una experiencia única para los amantes de las tazas intensas y aromáticas. ??